 Difficoltà: Facile |
Tempo di Preparazione: 10 min. |
Tempo di Cottura: 10 min. |
| Tempo Totale: 20 min |
Ingredienti:
10 Fette di Pane Toscano
Olio Extravergine di Oliva (meglio se "nuovo")
1 Spicchio di Aglio
Sale a Fiocchi (oppure Sale Fino)
Procedimento
- Tagliare il pane a fette spesse circa 1cm.
- Scaldare una piastra su fiamma moderata (consiglio la piastra Bionatural) e appena diventa calda tostare da ambo i lati le fette di pane.
- Appena tostate, strofinare uno spicchio di aglio (pulito e diviso in due) sulle fette di pane.
- E cospargere con un filo abbondante di olio la superficie: questa è la parte più importante, in quanto è necessario utilizzare un olio extravergine di oliva di primissima qualità, toscano, ancora meglio se "nuovo" cioè da poco uscito dal frantoio.
- Infine per rendere queste bruschette uniche, si possono spolverizzare con del sale a fiocchi (che si può sostituire in mancanza con del sale fino).
Piccoli trucchi
1) Gli amanti dei sapori forti possono spolverizzare le bruschette con del pepe macinato al momento!
Io preferisco il peperoncino al pepe!!ottime queste bruschette:)
@Annamaria
Grazie per il commento Annamaria! :)
Buonissime, l'importante è avere a disposizione ottimo olio extravergine d'oliva.
Buon fine settimana :)
@Daniela
E' fondamentale!!! :)
Buon fine settimana anche a te!
ah si! queste vanno bene sempre!! Sono un toccasana! sopratuttom se l'olio e' buono!ciao!!!!
ciao Ennio,
adoro queste bruschette.
qualche giorno fa ho postato il pane casereccio..il mio pane e le tue bruschette la coppia vincente!!
buona domenica
@Annalisa Sandri
Concordo! :)
@Profumi di Pasticci
Buona domenica anche a te!
Ciao Ennio :) Adoro le bruschette, le mangerei sempre e in tutti i modi! :D Complimenti, un bacione e buon inizio settimana!
@Valentina
Ti ringrazio per i complimenti Vale! :)
Buon inizio settimana anche a te!
Trovo che non ci sia nulla di più buono di una bella bruschetta con l'olio!!
Sentire quel profumo di oliva mentre addenti il pane è una sensazione impagabile!!
Bravissimo Ennio!!
Un abbraccio e buona settimana
Carmen
@carmencook
Concordo in pieno Carmen! :)
verissimo! ci strusciamo ben bene l'aglio..ma chi ti dice tutti questi ns trucchetti toscani? ahahah
ps se vuoi vedere i Miei Crackers ai semi di girasole..passa da me ;)
@SimoCuriosa
Eh eh eh...ognuno ha le sue fonti!!!! :D
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